“闽南博饼”是一种 2 - 6 人能同时进行的游戏，使用骰子一副（ 6 个），青瓷花碗一个。

游戏流程：

游戏开始后，系统按照各个玩家所拥有的银子（积分）等级之最低者自动换饼，并随机产生一个庄家（此庄家仅决定投骰子顺序）然后开始按逆时针顺序依次投骰子，最后看每个玩家投出的骰子的点数牌型排出名次，并依照该名次进行分饼。

牌型说明：
    有 1 个 “ 四点红 ” 的得一秀饼（图 1 ），
    有 2 个 “ 四点红 ” 的得二举饼（图 2 ），
    有 4 个相同点数的（红四除外的都可以）得四进饼（图 3 ），
    有 3 个 “ 四点红 ” 的得三红饼（图 4 ），
    若骰子点数分别为 1 至 6 顺序排列着的得对堂饼（图 5 ），再来，就是得状元饼的情形，状元有很多等级，图 6.1-6.4 所示的状元等级是从小到大排列，具体为：
    若是有 4 个 “ 四点红 ” （图 6.1 ），则可取状元饼，若 2 个人都出现 4 个 “ 四点红 ” ，则比较另外两个骰子点数的大小，点数大者为胜。
    有 5 个相同点数的（图 6.2 ），俗称 “ 五子登科 ” ，比起 4 个 “ 四点红 ” 的状元要大。
    若是 4 个 “ 四点红 ” 加上 2 个 “ 一点红 ” （图 6.3 ），则称为 “ 状元插金花 ” ，仅次于 6 个骰子点数全部相同者（图 6.4 ）。

特殊情形：
六个 “ 六点黑 ” （图 7.2 ），称 “ 六抔黑 ” ，此牌型仅比 “ 六抔红 ” 小。
六个 “ 四点红 ” （图 7.1 ），称 “ 六抔红 ” ，此牌型最大，投者通吃所有饼。
说明： 不论是状元《五子登科》或状元《六子登科》， “ 四点红 ” 大于 “ 六点黑 ” ，其他情况按照骰子点数的大小，点数大者为胜。

以上解说，请参看下图：

牌型大小：
博饼排名从小到大分为11类：一秀、二举、四进、三红、对堂、状元、状元《5子登科》、状元插金花、状元《6子登科》、六抔黑、六抔红